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Un Single grain d'exception datant de 1991 spécialement sélectionné par Signatory vintage, pour sa gamme Cask strength collection. Cette version a été vieillie en fûts de Sherry butt de second remplissage offrant au whisky un profil aromatique intense et épicé.
La version Very Cloudy de ce Single Grain des Lowlands, vieilli exclusivement en ex-fûts de Bourbon qui vont apporter à ce Single grain des notes douces et gourmandes de vanille, d'épices et de noix de coco.
Rupture de stock
Un whisky de grains d'exception âgé de 29 ans, issu d'une distillerie Ecossaise dont le nom est un secret bien gardé. Seules quelques bouteilles numérotés sont aujourd'hui sur le marché.
Rupture de stock
Un blended whisky de la maison Compass box, composé majoritairement de whiskies des Highlands au caractère très fruité.
Rupture de stock
Ce single malt de 20 ans provient d'une grande distillerie du Speyside aujourd'hui fermée. Vieilli 20 ans en fûts de chêne blanc américain, il a ensuite été affiné 7 mois en fûts de Cognac Bourgoin distillé la même année. Un affinage qui apportera de belles notes de chocolat au lait et de fraises à la crème.
Un whisky d'exception produit par la maison Dalmore, résultat de l'assemblage de single malts vieillis dans 6 types de fûts différents: Bourbon, Xérès Oloroso Matusalem, Madère, Marsala, Porto et Cabernet-Sauvignon offrant des notes très riches et fruitées.
49,90 €
La version 12 ans de ce single malt de l'île de Jura qui offre des notes fumées et des arômes gourmands de Xérès.
Une nouvelle version des single malts de la distillerie Glenrothes vieilli en ex-fûts de whisky tourbés qui offre des arômes à la fois fumés et gourmands.
Une nouvelle version du 12 ans de cette petite distillerie du Speyside qui signe toute une collection de "wood finish". Ici ce sont les fûts de Sherry qui sont mis à l'honneur avec un affinage en fûts de Pedro Ximenez.
66,00 €
Une version 10 ans de la distillerie Bladnoch dans le sud de l'écosse aux notes gourmandes de chocolat et d'orange.
Rupture de stock
69,50 €
Un An Cnoc décliné cette fois-ci dans une version tourbée, fruitée et fumée. Hommage aux whiskies tourbés des Highlands produits autrefois.
Rupture de stock
Une belle version des whiskies Dalmore vieillie en fûts de Porto Tawny.