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Si cette eau-de-vie traditionnelle est très fruité, c'est parce qu'il ne faut pas moins de 14 kilos de poires williams fraîches pour réaliser une bouteille de 70 cl ce qui en fait une eau-de-vie très appréciée par les amateurs. Cette eau-de-vie est produite par la distillerie Massenez, située en Alsace où elle est implantée depuis 1870.
Robe: Limpide avec des reflets jaune-vert et une belle brillance. Nez: Un nez puissant et persistant de poire williams bien mûre. Bouche: Intense avec des notes florales, fruitées et épicées.